Gazpacho / gaspačo – tradiciška ispaniška šaltsriubė, kilusi iš Andalūzijos. Ji labai populiari ir Portugalijoje, ir visoje Lotynų Amerikoje. Įprastai ši sriuba ruošiama iš pomidorų, agurkų, paprikos, česnakų bei vandenyje brinkytos duonos. Caprese / Kaprio salotos – tai itin lengvas itališkas...
D E R V Y N A S
Yra du vyno laikymo tikslai: 1. Greitesniam namų vartojimui. 2. Vyno kolekcijos rinkimui arba dar jaunų vynų laikymui, kol jie pasieks geriausią brandos etapą. Be abejo, abiem atvejais yra svarbiausia, kad vynas nepakeistų savo savybių į neigiamą pusę. Teisingai laikomas...
Be abejo, vyno šaldytuvas yra investicija. Ilgalaikė ir duodanti gardžius vaisius. Man tik kyla klausimas, ar kada domėjotės jų kainomis? Dažnas galvoja, kad kainos bauginančiai didelės, bet ar tikrai? Vyno šaldytuvėlį galima įsigyti ir už kelis šimtelius, o itin geras...
Jau apie mano meilę Izraelio virtuvei turbūt varpais skalambija. Neseniai su Izraelio ambasada sugalvojom tokį projektą – aš rodau, kaip gaminti vienus populiariausių Izraelyje patiekalų – jūs gaminat. Taip pat atsakiau į interviu klausimus, kuriuos uždavė Laura iš Izraelio ambasados. Atsakymus...
Tai yra vienas populiaresnių pusryčių patiekalų. Varškėtukai ypač didelės sėkmės susilaukė restoranuose, kai šefai vienas po kito pradėjo ruošti juos tiesiog burnoje tirpstančius ir minkštus it pagalvė. Nors kai pagalvoji, varškės apkepas, virti ar kepti varškėtukai yra tas maistas, su...
Neslėpsiu, kaip ir nieko nuo jūsų neslepiu, kad majonezas ir aš yra labai sunkiai du suderinami dalykai. Bet kartais ateina laikas susidraugauti su tais produktais, kurių iš esmės nemėgai. Geriausias būdas – pasidaryti patiems. Taigi pristatau – mano naminio majonezas, kuris...
Grikiai, beveik kaip ir koranavirusas, išgyvena visišką klestėjimo amžių. Ar dėl to, jog jie turi galybę maistingų medžiagų, neturi gliuteno, juose daug baltymų, vitaminų, amino rūgščių, mineralų, ar dėl to, kad grikius visi pradėjo pirkti ir ta manija užkrėtė kitus....
Su profesionalia kavos ragautoja ir šio gėrimo eksperte iš Suomijos Anna Vänskä kalbamės apie tai, ko apie kavą nežino 99 proc. pasaulio gyventojų. Kava visuomet yra šalia jos. Anna Vänskä – kavos ekspertė, bendrovės „Paulig” tiekimo vadovė ir kokybės vertintoja. Metus...
Geriu savo rytinę kavą. Tiksliau, mėgaujuosi, nes turiu daugiau laiko. Šalia kavos du sumuštiniai – vienas su duoniuku su džiovintais vaisiais ir riešutų sviestu, kitas su juoda duona su grūdais, sviestu ir puskiečiu ožkos sūriu. Tiksliai žinau, kad jeigu derinčiau...