D E R V Y N A S

Urte Mikeleviciute Dervynas AKVILE foto Reda Mickeviciute

Apie gazuoto vandens burbuliukus ir celiulitą

Apie šampano burbuliukus ir celiulitą. (Vyrams irgi galioja). Iš kur atsiranda burbulai. Labai tikiu, jog pastebėjote skirtumą tarp skirtingų natūralaus gazuoto mineralinio vandens burbuliukų. Nes jie tikrai skirtingi! Burbuliukų dydį, skonį ir pojūtį nulemia vandens mineralinė sudėtis.  Mineralinis vanduo, kad...
Cremant

Kremiškas kremanų pasaulis (apie Cremant)

Kremiškas Vieni itin žymi vyno blogerė juokauja, jog kremanas (kremantas, crémant) yra šampanas už alaus kainą. Ar aš drįsčiau taip teigti prieš visą vyno bendruomenę? Nemanau. Šampanas yra šampanas, jis yra unikalus ir aš jį vadinu, tiesiog alchemija.  Kremantas /...
Velykos ir vynas

Velykos ir vynas

Šventės puiki proga daugiau paragauti – nes ant stalo nugula patiekalų įvairovė, normaliu gyvenimo laikotarpiu, būna ir daugiau ragaujančių, tad daugiau pasirinkimo, daugiau nuomonių - daugiau atradimo.

Vandens ir maisto, vyno ir vandens derinimo principai

Vyno, alaus ir maisto derinimas tarp didžiosios visuomenės dalies dar ir dabar nėra itin lengvai priimamas. Nors po truputį ši kultūra atsiranda. Net ir didžiausi skeptikai išbando ragauja ir, be abejo, atranda. Tai vyksta dėl visuotinės edukacijos: knygų, straipsnių ir...

Pirmoji pažintis su restoranu – vanduo

Mūsų viešnagė restorane prasideda nuo pasisveikinimo, aišku. Ir…pirmojo vandens gurkšnio. Taip, pirmasis patiekalas / gėrimas, kuris patenka į mūsų burną yra vanduo. Įsivaizduokite, jog jis bus per šaltas, per šiltas, stiklinė su indų ploviklio likučiais ar nešvaraus rankšluostuko poskoniu. Visa...