D E R V Y N A S

Dervynas Ramen Pamella
09 /rugsėjo

Ryte – bandelių, vakare – Ramen’ų

Apie tai, kaip ryte ir dieną veikianti kepykla vakarais virsta į azijietiško maisto hipsterišką įstaigą. Yra vietų, kurios nuo pirmos darbo savaitės “paima” auditoriją savo kokybe bei tiesiog suklikina (na kaip ir kartais įvyksta sutikus, kai kuriuos žmones per pirmas...
07 /sausio

Metų meilė – Meksikos virtuvės restoranas La Capital

Metų meilės titulas keliauja Meksikos virtuvės restoranui La Capital. Kai sužinojau, kad į Lietuvą, į šį Meksikos virtuvės restoraną La Capital, atvyksta tokio profesionalumo bei lygio šefas, šypsojausi kelias dienas be sustojimo. Šypsausi dar ir iki dabar.  Šefas Alexis Hernández...
Narutis
26 /rugpjūčio

Pilies gatvės atgimimas – atsinaujinęs Narutis

Gyvenimas pats diktuoja savo sąlygas – keičiasi keliavimo įpročiai, keičiasi ir vietų lankymo įpročiai. Jeigu kažkada Pilies gatvė buvo itin turistinė, dabar ten jų minimalus skaičius, ji rami, graži ir laukia vietinių svečių. Narutis – viena iš šios gatvės istorijų,...
17 /kovo

Vandens ir maisto, vyno ir vandens derinimo principai

Vyno, alaus ir maisto derinimas tarp didžiosios visuomenės dalies dar ir dabar nėra itin lengvai priimamas. Nors po truputį ši kultūra atsiranda. Net ir didžiausi skeptikai išbando ragauja ir, be abejo, atranda. Tai vyksta dėl visuotinės edukacijos: knygų, straipsnių ir...
04 /kovo

Pirmoji pažintis su restoranu – vanduo

Mūsų viešnagė restorane prasideda nuo pasisveikinimo, aišku. Ir…pirmojo vandens gurkšnio. Taip, pirmasis patiekalas / gėrimas, kuris patenka į mūsų burną yra vanduo. Įsivaizduokite, jog jis bus per šaltas, per šiltas, stiklinė su indų ploviklio likučiais ar nešvaraus rankšluostuko poskoniu. Visa...