D E R V Y N A S

08 /gegužės

Someljė čempionatas prilygo sporto varžyboms

Vakar sėdėjau visa su šiurpuliukais ir net didžiulu azartu. Nes tokiose įtemptose someljė varžybose dar nesu buvus, jaučiausi kaip per krepšinio ar futbolo pratęsimą. Po įtemptų varžybų, kurioms prireikė superfinalo, išrinktas 2018 metų Lietuvos someljė čempionas – Martynas Pravilonis. Čempionatas vyko...
04 /birželio

Biodinaminis vynas – rytojaus vynas

Niekas nepasiginčytų, jog ekologija, natūralūs ir organiniai produktai visame pasaulyje pavergė nemažą dalį valgytojų, ypač besirūpinančių sveikata. Turbūt pastebėjote, jog ir Lietuvoje ekologiniai skyreliai įsitaisę beveik kiekviename didesniame prekybos centre, pirkėjai „laisva ranka” už kilogramą bananų moka keturis kartus daugiau,...
23 /balandžio

Top serialai food & travel gerbėjams

Pažinti šalies kultūrą įdomiausia per maistą ir gėrimus. Bent jau man. „Pasakyk, ką valgai ir pasakysiu, kas tu”, – sena gera išmintis, atsiradusi ne veltui. O giliau panagrinėjus kiekvienos tautos valgymo įpročius, vakarieniavimo kultūrą, gėrimų kultūrą, pakeliavus po ūkius, po plantacijas, po...
22 /balandžio

Kur Vilniuje eiti vyno ir burbulų?

Manęs paklausė chilluva.lt, kur Vilniuje eiti vyno ir burbulų? Jeigu atvirai (o jums, skaitytojai, nemeluoju niekada), Vilniuje vienos mėgstamiausios vyninės neturiu. Gal ji dar neatsidarė, o buvusi mėgstamiausia šiuo metu prarado savo žavesį ir šarmą. Nors dažniausiai vynu mėgaujamės prie maisto ir itin...
07 /balandžio

Pabėgimai į geriausius Vilniaus barus, vynines ir pab’us

Vilnių drąsiai galima priskirti prie madingųjų Europos sostinių. Sakyti, kad jis diktuoja madas, gal būtų per drąsu, tačiau Vilniuje gyvena tikrai daug stilingų žmonių ir čia įsikūrė nemažai pasaulines tendencijas sekančių vietų. Šį kartą pakalbėkime apie gėrimų tendencijas ir kultūrą. Kuri, džiugu,...
20 /gruodžio

Ko dar nežinojote apie putojantį vyną

  Ar galite pagalvoti, kad buvo metas, kai burbuliukai vyne buvo laikomi klaida, kurios siekta išvengti? Nors daugelis mano, kad šampaną išrado prancūzai, tiksliau, garsusis benediktinių vienuolis Domas Perignonas, visgi jis tik patobulino šampano gamybos metodą ir atrado šampanui tinkamiausią vynuogių...
07 /gruodžio

Vyno pateikimo gidas namams

Ant stalo užtiesta šventinė staltiesė, dega žvakės, puikuojasi puokštė gėlių, tvarkingai sudėtos polėkštės, lėkštės ir lėkštelės, žiba išblizginti įrankiai. Į duris pradeda belstis pirmieji svečiai, tik įėjus juos pasitinka šampano taurė skambant Berry White muzikai. Ponios ir ponai, prasideda vakarėlis!...
21 /balandžio

Mažoji Italija Vilniuje

Kas nemėgsta itališko maisto? Net ir tie, kurie vengia savo racione per didelio kiekio angliavandenių yra neabejingi itališkoms pastoms, geroms picoms ar bruschettoms su įvairiais pagardais. O ką jau kalbėti apie jų kumpius, sūrius… Kojos linksta, seilės kaupiasi, kai galvojame...