D E R V Y N A S

Italai pasauliui padovanojo aštuntą stebuklą + receptas

Ar įmanoma sukurti stebuklą iš kiaušinių ir miltų? „Certo caro (liet.tai žinoma, brangioji)“, – aistringai tarė italas. Kas gali pasiginčyti, jog pasta ir pica nėra aštuntas pasaulio stebuklas. Net ir gliuteno netoleruontys žmonės nedrįs prieštarauti, nes šiuolaikinės gamybos technologijos ir...

Odė rudeniui piknike (plius receptas)

Odę piknikui parašiusi jau esu, tad gal ir neverta jos kartoti. Mano tinklaraštyje galite paskaityti apie tai, ką valgyti pikniko metu, kur daryti pikniką, ką reikia turėti piknike, su kuo eiti į pikniką ir apie tai, kiek jis gali trukti...

Figos – rudens fetišas (receptai)

Ar kas nors su manimi išdrįs pasiginčyti dėl rudens sezono žavesio ir grožio? Sakykite, jūs, ką norite, bet jis be galo įkvepiantis ir užburiantis. Aš visgi galvoju, jog ne sausio 1d. yra Naujieji Metai. Manau, jog Naujieji Metai yra rugsėjo...

Tuno Party Plate – šiltiems draugų vakarams (receptas)

Iš tiesų esu užkietėjusi tuno tartaro gerbėja. Jį ragauju kone kiekviename restorane, kuriame jis siūlomas. Tikriausiai todėl visai neseniai kartu su keliais kitais žinomais maisto blogeriais (Ramune Tumasonyte, Lina Burdenkova ir kt.) buvau pakviesta sudalyvauti viename tuno projekte. Jo esmė...

Pavasaris ant stogo – įkvėpimai ir patarimai šv. Velykoms

Artėjant Velykoms maisto fotografas Robertas Daskevičius kartu su kulinarijos studija „Čiop Čiop” sukūrė fotosesiją įkvėpimui, kaip galėtų atrodyti šeimos ar draugų Velykinis vakarėlis. Ši fotosesija – dalis fotografo nuo metų pradžios įgyvendinamo asmeninio projekto „52 kartai”, kuriame kiekvieną savaitę skelbiami...

Must have in your fridge 2017. Ką valgyti namie?

Pietaujate ir dažniausiai vakarieniaujate mieste? Namie gaminate retai? Bet juk būna ir tokių dienų, kai norisi pabėgti nuo šurmulio, įsijungti mėgstamiausią muziką, užsidegti mėgstamiausią smilkalą, žvakę, pasitiesti mėgstamiausią staltiesę ir sėsti vakarienės prie savo stalo. Tad pakalbėkime apie tai, ką turėti...

Tailandietiška vištienos sriuba (receptas)

Mane visada žavi ypatingu skonio balansu pasižyminti Azijos šalių virtuvė. Kartu, saldu, sūru, rūgštu ir aštru – štai kas yra idealus skonis. Tad dalinuosi išbandytu puikiu gardžios ir šildančios tailandietiškos vištienos sriubos su ryžių makaronais receptu. Receptą radau viename blog’e,...

Skaniausios sūrių ir dešrų tendencijos I (burata)

Sūriai, dešros ir kumpeliai yra bene populiariausias ingredientas užkandžių lėkštėje. Taip pat be jų neįsivaizduojami daugelio Pasaulio virtuvių patiekalai, ypač Europos, Pietų, Centrinės ir Šiaurės Amerikos virtuvių. Net ir Azijoje, kurioje šie produktai šiek tiek mažiau populiarūs, esanti Gruzija neatsiejama...

Italijos virtuvė: Pappa al Pomodoro ir Gnocchi

Rudenėjantys vakarai kviečia vis dažniau užsukti į gardžiais prieskoniais kvepiančią virtuvę. Aš irgi garsiai girdžiu šį kvietimą ir  vis dažniau sukuosi virtuvėje. Ypač pirmadienius mėgstu paskirti kulinariniai edukacijai kulinariniuose kursuose. Kiekvieną pirmadienį ČIOP ČIOP studijoje vyksta vis kitos Pasaulio virtuvės...