D E R V Y N A S

05 /sausio

Morkų pyragas su riešutais ir citrininiu glaistu

Kokia daržovė yra viena tų, kurių galima rasti visus metus ir kuri tinka – tiek mišrainėms, tiek silkei pataluose, tiek šefų kulinariniams šedevrams, tiek sultims spausti, tiek desertams? Žinoma, ponia morka. Siūlau išsikepti gardų, skanų morkų pyragą, kuris sužavės ir...
10 /lapkričio

Risotto su grybais ir žirneliais

Pirmadienio, antradienio ar sekmadienio rudens vakarui puikiai tiks risotto – šildo, sotu, gera gaminti kartu, ir beabejo, labai skanu. Dalinamės ką mes gaminome pirmadienio vakarą, nes gaminimas kartu stiprina draugystę. Risotto su grybais ir žirneliais 4 porcijoms jums reikės: 200g Risotto ryžių...
20 /gruodžio

Žaiskime namais. Kalėdų postalė, stalas ir antstalė.

Pirma dalis. Burokėliai, svogūnų džemas, balta  mišrainė,  duonos lazdelės, silkė su svogūnais, morkom bei razinom ir bulvės su riešutų sviestu prie muskatu gardintu grybų Itališkas Primitivo, itališkas Freipa, prancūziškas Božolė, burgundiškas Pinot Noir, Chardonnay,  itališkas arba portugališkas Muscatel, vokiškas Muscat-Silvaner/...