D E R V Y N A S

Kaip išsivirti kiaušinį be lukšto? (poached egg)

Nors atrodo paprasta ir jau įprasta, visgi ne visi esą kiaušinio virto be lukšto virimo profesionalai (dar kitaip lietuviškai vadinamo kiaušinio marškinėliuose). Esti daug būdų ir daug teorijų, kaip jį virti išlaikant gerą formą ir visų geidžiamą skystą trynį (sukti...

11 /sausio

Šlapi ir glotnūs pusryčiai: 7 ingredientai šaldytuve ir TOP 5 sprendimai

Įvairūs vaisių ir daržovių su papildomais priedais kokteiliai smoothie, lietuviškai vadinami tirštaisiais kokteiliais arba glotnučiais (arba nuo šiol mano įvestu terminu šlapi pusryčiai) yra pamėgti labai labai daugelio. Nors aš esu (buvau) iš tų žmonių, kurie mėgsta valgyti gryną vaisių...

18 /gruodžio

Kūčių užkandžiai, skirti dalintis: paprastai, pigiai ir lengvai

Kūčios ir visos šventės, manau, visiems yra buvimo kartu su šeima ir artimiausias šventė. Nors aš visuomet skatinu ir kultivuoju vakarienių tradicijas su šeima ar draugais, visgi per aktyvų gyvenimo tempą to nepavyksta daryti itin dažnai. Tad džiaugiuosi, jog esti...

11 /gruodžio

Humusas pagal tikrą izraelietišką receptą

Kai pradėjau valgyt humusą, taip ir negaliu sustoti. Nors apie tai, kad jis be galo madingas ir jį ruošia visas pasaulis jau kalbu antri metai, visgi klasika tapęs Artimųjų Rytų užkandis su kiekvienais metais tampa dar populiaresnis. Bene gardžiausio savo...

29 /rugsėjo

Viena skaniausių bulvių košių, kurias esu gaminusi (super simple receptas)

Kas jau matėt, kas girdėjot, kas dar nematėt ir negirdėjot, esu metusi iššūkį #SilentMixx plaktuvui. Taip, buvo taip, kad aš prisikalbėjau Bosch’ui (kieno ir yra tas blenderis), kad man truputį nepatinka, kad visi plaka ir plaka Smoothie kokteilius, na dar...

09 /rugsėjo

Morkų, graikinių riešutų ir raudonųjų lęšių užtepėlė/humusas (gluten free, vegan)

Artimųjų rytų dievinamas patiekalas, visame pasaulyje sparčiai išsiveržęs į užkandžių topų viršūnes – humusas. Sveikas, maistingas ir greitai pagaminamas užkandis visuomet labai gerai tiks mažam ar dideliam vakarėliui, vakarienei, pusryčiams, pietums ar tarp valgymų. Įprastą humuso pagrindą sudaro avinžirniai, bet...

23 /rugpjūčio

Nekaltos slyvos, kaltas steikas

Super paprastas, bet super geras receptas, kai nori mėsos ir turi slyvų. Jums reikės: mėgstamos dalies ir nokumo jautienos slyvų rudo cukraus čili pipiro druskos pipirų rukolos sezamo aliejaus Gaminimo eiga by me: 1. Ėjau ir nusipirkau mėgstamo jautienos gabalo...

04 /rugpjūčio

Kokosiniai blyneliai su bananais ir šilauogių jogurtu (+gluten free vegan versija)

Blynus valgydavau, kai buvau maža, tada dariau ilgą pertrauką ir staiga, visai neseniai, vėl pradėjau jų kartais užsinorėti. Fainas reikalas tie blynai, kai pagalvoji, nes gali prikepti įvairių įvairiausių, pateikti su visokiausiais priedais ir pamaitinti nemažą gvardiją valgytojų: šeimos narius,...

25 /liepos

Mano kaimynai gerai miega, o tavo? (LAIMĖK gyvenimo palengvintoją)

Daugelis puikiai žino, kad gyvenimas bute, tai ne gyvenimas kaime. Gyvendami bute ne tik turime artimesnį kontaktą, tiesiogine to žodžio prasme, su kaimynais, bet ir geriau juos girdime. Balius ar barnis, lova ar grąžtas, skalbimo mašina ar dušas, televizorius ar...

22 /liepos

Pradžioj buvo omletas. Omleto su dviem sūriais receptas + ekstra patarimai

Nors iš pažiūros omletas atrado gan paprastai paruošiamas patiekalas, visgi norint pagaminti jį teisingai, reikėtų nepamiršti keleto svarbių taisyklių. Jomis su Jumis ir dalinuosi. Tiesa, nepergyvenkite, aš pati kol išmokau ruošti tikrą prancūzišką omletą, prikepiau nemažai kiaušininių blynų. Svarbiausios taisyklės,...