Kadangi jau buvo prakalbta apie Azijos virtuvės triumfą šiais, 2015-ais metais, pats laikas pakalbėti ir apie Azijos virtuvės užuominas Lietuvoje. Šį kartą apie Korėjietišką skonį, šį kartą apie „Korean Taste” restoraną, įsikūrusį Vokiečių g. Vilniuje. Pasak visų (aptarnaujančio personalo, savininkų,...
D E R V Y N A S
Lygiai taip, kaip besidomintys mada varto dizaino ir mados žurnalus bei stebi ateinančio sezono tendencijas, virtuvių šefai, restoranų savininkai ir vadovai naršo interneto platybėse, maisto tinklaraščiuose, stebi kulinarijos pasaulio guru pokyčius lėkštėse ir analizuoja gurmanų bei mėgstančių lankytis restoranuose komentarus....
Keistoj vietoj, bet visai nekeistu laiku atsidarė BBQ restoranėlį ‘Keulė rūke’. Tokios ala gourmet burgerinės ar gourmet greito maisto vietos jau kelinti metai ant bangos, ypač maisto tendencijas diktuojančiuose miestuose: Londone, NY, Maksvoj, Tokijuje ir panašiai. Be to, visas pasaulis pametęs...
Kur eiti pietauti? Kur eiti vakarieniauti? Štai kur amžinas klausimas. Bent jau mano telefono ragelis ir facebooke messenger’is lūžta nuo tokių klausimų. Juolab, kad šeimoje esame sutarę bent kartą į savaitę išeiti pasmaguriauti to, ką gamina talentingi ir nelabai virtuvės...
Hola Amigos! Meksikos virtuvė – spalvinga ir aistringa. Bei madinga. Dar tik prasidėjus 2014-iems metams viso pasaulio kulinarinių madų diktuotojai, vertintojai bei kritikai meksikietiškai virtuvei pranašavo aukso amžių. ‘Haute Mexican is the new Nordic‘ – šaukė jie vienbalsiai. Ir tai buvo tiesa, pasižvalgius...
Tikrai neabejoju, jog jums teko atsidurti tokioje situacijoje: ieškote kažkur kažko, o po to pamatote, kad tas geras ir teisingas sprendimas/žmogus/daiktas buvo visai šalia. Tai taip panašiai man su ‘Briusly’. Ragauju ir bandau visus restoranus, ieškau įdomių vietų, ieškau talentų...
It is ‘time’ to ‘dine’. Atėjo laikas išbandyti naują restorano ‘Times’ brolį ‘Dine’. Pagrindinis šefas Egidijus Lapinskas ir vienas geriausių Lietuvos somelje Arminas Darasevičius prasiplėtę komandą talentingais specialistais, atsirinkę dar tobulesnę vyno kortą, įsirengę pačiame Gedimino prospekte ir nepabijoję pasirinkti...
“Panama Food Garden – maisto kurortas romantiškiausiame Vilniaus rajone, Žvėryne” – taip pristato jie patys save. Tiesos yra, Žvėrynas tikrai romantiškas, pasimatymas šiltnamyje irgi labai romantiška ir šiaip šiltnamis kavinėje/restorane ar restoranas šiltnamyje vidury Žvėryno daržovėms yra tikras kurortas. Jos ten...
Jau kuris laikas terminas ‘mada’ vis plačiau ir plačiau vartojamas restoranų verslo sferoje. Kažkas tampa madingu, kažkas išeina iš mados, kažkada madinga tampa klasika, o kažkada į madą ateina modernumas. Pasiaiškinkime, kokios mados vyrauja užsienio šalyse ir kas klasiško Lietuvos...
“Druskos Namai” pražydo iš naujo. Kai tik sužinojau, jog restoranas “Druskos Namai” prieš tai buvęs Užupyje užsidaro kuriam laikui ir persikelia į naujas patalpas – labai apsidžiaugiau. Ne dėlto, jog man senajame buvo kažkas blogai, bet dėl to, jog tiek...