D E R V Y N A S

09 /sausio

Vietnamietiška autentika Ukmergės gatvėje

Lankantis po gastronomines madas diktuojančias sostines ar nuvykus į bet kurią išskirtine maisto kultūra pasižyminčią šalį, dažnu atveju gardžiausius kąsnelius sriubos srėbsite ar autentika mėgausitės kažkur toliau nei miesto centro ribos. Turbūt nenustebsite, jeigu ta vieta atspindės tikrą gaminamos virtuvės...
22 /rugpjūčio

Valgom danguj – „Diner in the Sky”

Jau ne pirmi metai kaip kylu į dangų. Bet ne šiaip, o kulinariniais tikslais, – ragauju šefų specialiai sukurtą vakarienių cikluj „Diner in the Sky” meniu. Na, ir šampę. Buvo įprasta, jog už „Dinner in the Sky“ patiekalus Lietuvoje atsakingas vienas...
22 /liepos

Apie perujietišką restoraną – Pachamama

Jau kelinti metai visame pasaulyje jaučiamas Lotynų bei Pietų Amerikos virtuvių kultas neaplenkia ir Lietuvos. Viena tokių virtuvių, kuri jau porą metų išgyvena aukso amžių, – Peru virtuvė. Nors Lietuvoje pavieniai šefai jau organizavo degustacines vakarienes, mokymus, bandė gaminti perujietišką...
28 /birželio

Visa tiesa, ką aš manau, apie 30 geriausių restoranų rinkimus?

Gal spaudoje jau skaitėte, gal girdėjote iš kolegų ar draugų, o gal matėte Facebook’e apie Lietuvos restoranų apdovanojimus, t.y. „30 geriausių restoranų” – http://30geriausiurestoranu.lt. Šiais metais jie vyksta jau trečiąjį kartą ir jie vyks šiandien vakare. o Kasmet jie susilaukia daug dėmesio,...
24 /liepos

Dublio atgimimas prie jūros

Per paskutinius metus šis restoranas buvo krečiamas įvairių skandalų, kai kurie kritikai jam pranašavo liūdną baigtį, o kai kurie teigė, jog jo laukia dar vienas dublis. Jeigu atvirai, visiškai subjektyvia mano nuomone, šiam restoranui, o tiksliau jo patiekalams kažko trūko....