D E R V Y N A S

Kaip pasikeitė restorano ‘Sweet Root’ lėkštė per metus laiko

Vos prieš keletą dienų restoranas ‘Sweet Root’, kuris įsikūręs Vilniaus bohemiškiausiame ir kulinariškai atgyjančiame Užupyje, atšventė vienų metų gimtadienį. Smagu tai, jog šventė jį labai skaniai, bet gan neįprastai. Dauguma restoranų, studijų ar kitų panašaus pobūdžio organizacijų gimtadienius švenčia surengdami...

Vienos dienos restoranas: Feel The Feeling of The Summer

Patį vidurvasarį, kaip jau darosi įprasta, vėl žaidėme vienos dienos restoraną (prieš metus laiko buvo organizuotas ‘Mid Summer Supper: LOVE AFFAIR’). Šį kartą iš miesto persikėlėme į užmiestį – nuostabaus grožio ir labai jaukią ‘Žaleso Respubliką’. Vienos dienos ir vieno...

English Breakfast

Angliški pusryčiai (English Breakfast) dar vadinami Full Breakfast. Pasak kai kurių šaltinių, jie pirmą kartą paminėti Isabella Beeton knygoje ‘The Book of Household Management’ (1861 m. ). Pilnas pusryčių komplektas apima šoninę, dešreles ir kiaušinį pridedant daržovių ir kitų papildomų ingredientų. Šie pusryčiai yra priskiriami...

Naujas trendas? Kai du restoranai susikeičia virtuvėmis

Visų pirma, tai ploju rankomis ir sveikinu du Lietuvos restoranus – ‘uoksą’ ir ‘Sweet Root’ su tokiu puikiu sumanymu. O sumanymas yra toks: du restoranai, iš dviejų skirtingų miestų, vienam vakarui apsikeičia erdvėmis. T.y. ‘uoksas’ vienam vakarui vyksta į Vilnių,...

Naujausios vestuvių tendencijos

Nutarėm į vieną vietą surinkti pagrindinius vestuvių planuotojus bei organizatorius organizatorius. Jaukiai pabendrauti, užkąsti, išgerti ir aptarti naujausias vestuvių tendencijas. Į ČIOP ČIOP kulinarinę studiją surinko tokie planuotojai, kaip “Lapės vestuvės”, “Rendezvous”, “Debesų gaudyklė”, “Gražios vestuvės”, “Vestuvių sonata”, “Netradicinės vestuvės”, “Viktorijos...

Steiko (r)evoliucija – rimta mėsos dokumentika

Štai ir dar vienas mano lauktas (o dar labiau mano draugo) ir žiūrėtas ‘Kino Pavasario’ kulinarinis filmas. Užsisukę per darbus, jį spėjome pažiūrėti viename iš paskutinių seansų (pradėjom apie 23val., o baigėm 1val.). Tad turbūt kai kam pasirodėme tikrai išprotėję...