Keistoj vietoj, bet visai nekeistu laiku atsidarė BBQ restoranėlį ‘Keulė rūke’. Tokios ala gourmet burgerinės ar gourmet greito maisto vietos jau kelinti metai ant bangos, ypač maisto tendencijas diktuojančiuose miestuose: Londone, NY, Maksvoj, Tokijuje ir panašiai. Be to, visas pasaulis pametęs...
D E R V Y N A S
Ant garų virta žuvis ir košė pusryčiams? Makaronai su pesto ar trinta moliūgų sriuba? Moterys, vyrai nori mėsos!!! Jie mėgsta burnoje tirpstančią sultingą pulled pork ar rare steikus. Bet žinoma, ne kiekviena turime galimybę kasdien pagaminti tokius dalykus, o gastronominės vakarėlis...
Kad gatvės maistas jau keli metai yra ‘ant bangos’ – turbūt nesiginčytų nei vienas. Bet kai pradėjau kelti klausimą, kodėl ir ieškoti gatvės maisto kultūros ištakų, supratau viena – tai ne šiaip sau gatvės maistas, tai netgi vadinama KULTŪRA. Ir...
Ištraukos nėra, nes čia apsaugotas įrašas.
Juk tikrai nesunku ryte atsikelti šiek tiek anksčiau arba tol, kol jūsų antra pusė turškiasi duše, pašeimininkauti virtuvėje? Spėju, jog kiekvieno, kiekvieno, kuris gauna pusryčius į lovą, diena nušvinta iškart. Ir visai nesvarbu, ar laukia tvarkymosi šeštadienis, ar darbingas antradienis, ar...
Kokia daržovė yra viena tų, kurių galima rasti visus metus ir kuri tinka – tiek mišrainėms, tiek silkei pataluose, tiek šefų kulinariniams šedevrams, tiek sultims spausti, tiek desertams? Žinoma, ponia morka. Siūlau išsikepti gardų, skanų morkų pyragą, kuris sužavės ir...
Kur eiti pietauti? Kur eiti vakarieniauti? Štai kur amžinas klausimas. Bent jau mano telefono ragelis ir facebooke messenger’is lūžta nuo tokių klausimų. Juolab, kad šeimoje esame sutarę bent kartą į savaitę išeiti pasmaguriauti to, ką gamina talentingi ir nelabai virtuvės...