Nespėjo nei mėnuo praeiti nuo dviejų restoranų projekto, kai buvo susikeista virtuvėmis ir Kauno restoranas ‘uoksas’ gamino vilniečiams, o ‘Sweet Root’ komanda iš Vilniaus Užupio vyko į Kauną gaminti to miesto gurmanams. Ir štai turime dar vieną panašų renginį. Antradienio...
D E R V Y N A S
Šiandien visas būrys virtuvės šefų, barmenų, kavos, šokolado amatininkų, restoranų savininkų, maisto tinklaraštininkų ir kitų kulinarijos pasaulio grandų susirinko į ‘VMG’ kulinarinius apdovanojimus. Buvo ir aš – DerVynas – nominuotas maisto tinklaraštininkų grupėje. Teko pasidžiaugti trečia garbinga vieta. Beje, įdomu...
Ar vyksite šiais metais į ‘Vyno Dienas’? Aš tai jų laukiu, kaip didelės ir rimtos šventės, ar net vestuvių, kaip sako viena iš mano vyno mokytojų. Visuomet joms paskiriu net dvi dienas, stengiuosi nepraleisti įdomių degustacijų ir naudingų pažinčių. Tiems, kuriems...
Visų pirma, tai ploju rankomis ir sveikinu du Lietuvos restoranus – ‘uoksą’ ir ‘Sweet Root’ su tokiu puikiu sumanymu. O sumanymas yra toks: du restoranai, iš dviejų skirtingų miestų, vienam vakarui apsikeičia erdvėmis. T.y. ‘uoksas’ vienam vakarui vyksta į Vilnių,...
Nutarėm į vieną vietą surinkti pagrindinius vestuvių planuotojus bei organizatorius organizatorius. Jaukiai pabendrauti, užkąsti, išgerti ir aptarti naujausias vestuvių tendencijas. Į ČIOP ČIOP kulinarinę studiją surinko tokie planuotojai, kaip “Lapės vestuvės”, “Rendezvous”, “Debesų gaudyklė”, “Gražios vestuvės”, “Vestuvių sonata”, “Netradicinės vestuvės”, “Viktorijos...
Kaip ir kiekvienais metais, Vilniuje Užupio Respublikoje yra minima švento Patriko diena! Prisirenka daug žmonių, vyksta koncertas ir beveik visu geria alų, o mūsų Vilnelė nusidažo žaliai… Kas gi ta šv. Patriko diena? Kovo 17 dieną Airijoje švenčiama Šv.Patriko diena. Šią...
Arba kaip geriausia lipdyti komandą! Visada sakiau, kad svarbiausia yra gera komanda. Visur: namie montuojant IKEA spinteles ar puošiant eglutę, lauke šluojant lapus ar kasant sniegą, svečiuose padedant ruošti užkandžių stalą ir beabejo DARBE. Restoranas geru restoranu iš savęs niekada...
Būdama dar maža panelė, pirmuosiuose madinguose žurnaluose seilę varvinau bežiūrėdama į krūvas baltai stilingai apsirengusių žmonių, keliaujančių su pikniko krepšiais į Luvro aikštę piknikauti. O štai jau dabar dalinuosi įspūdžiais po savo pirmojo apsilankymo Diner en Blanc. Šiek tiek pavėluotai,...
Kuo tolyn – tuo gražyn. Po visų metų intensyvių darbų su vis didėjančiu projektų skaičiumi įskaitant Social Affair vieno vakaro restoraną, po Stiklių vieno vakaro išskirtinės vakarienės, po privataus restorano Royal BBQ, po visų supper’ių ČIOP ČIOP kulinarinėje studijoje – štai dar...
IR KAIP SUORGANIZUOTI GERĄ BALIŲ. Restoranai, atsidarantys vienam vakarui (dar vadiname pop-up restoranai) ir vieno vakaro išskirtinės vakarienės (pvz. garsus šefas gamina namie) tapo kone labai geidžiamu ir madingu reiškiniu: visose madingose sostinėse ir visuose madingais norinčiais tapti miestuose. Turbūt...