Ar vyksite šiais metais į ‘Vyno Dienas’? Aš tai jų laukiu, kaip didelės ir rimtos šventės, ar net vestuvių, kaip sako viena iš mano vyno mokytojų. Visuomet joms paskiriu net dvi dienas, stengiuosi nepraleisti įdomių degustacijų ir naudingų pažinčių. Tiems, kuriems...
D E R V Y N A S
Visų pirma, tai ploju rankomis ir sveikinu du Lietuvos restoranus – ‘uoksą’ ir ‘Sweet Root’ su tokiu puikiu sumanymu. O sumanymas yra toks: du restoranai, iš dviejų skirtingų miestų, vienam vakarui apsikeičia erdvėmis. T.y. ‘uoksas’ vienam vakarui vyksta į Vilnių,...
Aš tiek daug nuolat kalbu apie vyno ir maisto darną, kad pagaliau prisiruošiau gerais ir nevisai vykusiais atradimais pasidalinti su jumis. Tikiuosi, kad šioje rubrikoje rasite geriausius derinius, kurie atitiks jūsų skonį, o gal atrasite kažką naujo ir netikėto. Beje,...
Nutarėm į vieną vietą surinkti pagrindinius vestuvių planuotojus bei organizatorius organizatorius. Jaukiai pabendrauti, užkąsti, išgerti ir aptarti naujausias vestuvių tendencijas. Į ČIOP ČIOP kulinarinę studiją surinko tokie planuotojai, kaip “Lapės vestuvės”, “Rendezvous”, “Debesų gaudyklė”, “Gražios vestuvės”, “Vestuvių sonata”, “Netradicinės vestuvės”, “Viktorijos...
Bistronominį prancūzišką restoraną ‘La Moutard’ ruošiausi aplankyti jau seniai. Ir štai vieną penktadienio vakarą mano pasimatymas su juo nepavyko. Iš anksto labai atsiprašau su juo susijusių žmonių, jame dirbančių ir jį mylinčių klientų. Bet taip gaila pinigų dar niekada nebuvo… Kaip...
‘Brasserie de Verres en Vers’ – tai modernus prancūziškos virtuvės su keletu kitų klasikinių Europos virtuvių prieskoniu restoranas. Jis įsikūręs Vilniaus miesto centre prie Rotušės – ‘Radisson Blu Royal Astorija Hotel’. Tai dar vienas restoranas viešbutyje, į kurį vertą užsukti...
„PSICHOLOGIŠKAI TVIRTAS + FIZIŠKAI STIPRUS + KŪRYBINGAS + DARBŠTUS“, – BŪTENT TOKIĄ GERO ŠEFO FORMULĘ PATEIKIA ERNESTAS VIRŠILAS. JIS ŠIUO METU SVETINGUMO KOMPLEKSO PRIE PAŽAISLIO VIENUOLYNO „MONTE PACIS“ RESTORANO PAGRINDINIS ŠEFAS. ERNESTAS SAKO, KAD JAM PAČIAM DAR NEMAŽAI KELIO REIKIA...
Kūrybinį. Dauguma žmonių pripratę galvoti, jog tie, kurie kažką kuria (rašo, piešia, gamina, drožinėja), ypatingai kankinasi kūrybinėse kančiose. Na literatūroje, kine tokie personažai taip ir vaizduojami. Dauguma tokių patys garsiai ir praneša: esu kūrybinėse kančiose. Pagalvojau šiandien, kodėl kančiose? Man...