D E R V Y N A S

Šiandien po vyno degustacijos pasijutau lyg būčiau papuolus į deficito laikus. Deficitas – vyno. Žodžiu, vyko didelė užsakyta vyno degustacija su turistais iš Švedijos. Pagrindinę vynų informaciją pristatinėjo mūsų Keller Master Michael  – šlaitai, metų apžvalga, cukrūs, rūgštingumas…o mano dalis...

Taip atrodo mano laisvadienis: ryte dvi degustacijos vokiškai, pietums degustacija vokiškai (VYNDARIAMS iš Vienos), pavakarėj degustacija angliškai ir dar diena nesibaigė. Aišku, sekmadienis yra mano “laisvadienis”, bet kadangi visame vyno ūkyje, už svečių namus ir vynoteką likau atsakinga viena (mano...

(bučkis iš dangaus) (reikalingiausi daiktai – tinkamas apavas ir kuprinė) Kas pasakė KAR? Varna Albertina. O kas pasakė, kad Mozelyje nėra dykumų? Nežinau. Užtat aš sakau, kad Mozelyje yra dykumų, yra nežmoniškas karštis, nežmoniški kiekiai vabalų ir driežų. Vynuogynų šlaitus...

Nuo ko bėgi, ten ir atsidursi. Kai gyvenau Šiauliuose, galvojau, kad ten daug pletkų. Kai atsikrasčiau į Vilnių, supratau, kad čia kur kas daugiau pletkų. Galvojau sau ramiai Vokietijoj praleisiu porą mėnesių be pletkų. Tai ką tau. Ne tik kad...

(Užbėgant už akių – man rašant apie kokybiškus ir skanius vokiškus vynus, nereiškia, jog siūlau pulti ieškoti ir gerti vien vokišką vyną. Yra tikrai labai labai daug ir prasto vokiško vyno. Kaip ir visur, svarbu atsirinkti). Kaip jau tapo tradicija...