Ar kas nors su manimi išdrįs pasiginčyti dėl rudens sezono žavesio ir grožio? Sakykite, jūs, ką norite, bet jis be galo įkvepiantis ir užburiantis. Aš visgi galvoju, jog ne sausio 1d. yra Naujieji Metai. Manau, jog Naujieji Metai yra rugsėjo...
D E R V Y N A S
Kai pusryčius ruošia geras šefas, būna gerai. Kai juos ruošia du geri šefai, būna labai gerai. Kai juos ruošia trys geri šefai, būna puiku. O kai juos ruošia visi 8 talentai? Aš visuomet laukiu naujų įdomių projektų, specialių vakarienių ir išskirtinių...
Iš esmės visos kelionės yra neatsiejamos nuo maisto. Net jei ir mažai domitės maisto kultūra, valgyti svetimoje ar savoje šalyje valgyti vistiek tenka. Tad rinktis, kur tai daryti, taip pat reikia. O jei gastromoninė kultūra jums artima – tada nuvykę...
Vėlyvoji vasara ir ankstyvasis ruduo kvepia ypatingai. O taip pat pasitaisęs oras ir truputį oranžinesnė saulė – puiki proga keliauti į pikniką! Piknikai gali būti kelių valandų, piknikauti galima ir trumpiau, kaip pavyzdžiui, valandėlę skirti dienos pietums. Į pikniką galima keliauti...
Per paskutinius metus šis restoranas buvo krečiamas įvairių skandalų, kai kurie kritikai jam pranašavo liūdną baigtį, o kai kurie teigė, jog jo laukia dar vienas dublis. Jeigu atvirai, visiškai subjektyvia mano nuomone, šiam restoranui, o tiksliau jo patiekalams kažko trūko....
Kartais geriausi dalykai gimsta greitai ir netikėtai! Mano savaitgalio lengvas, gaivus ir paprastas receptas – puikiai tiks pusryčiams ar kaip užkandis prie kokio rožinio aperityvo. RECEPTAS Lašišos rolls’ai su mascarpone sūriu ir braškėmis 8 – 10 suktinukų jums reikės: 240g lašišos...
Surengti jubiliejų – ar trisdešimtą, ar penkiasdešimtą – kainuoja nemažai. Finansinė viso to išraiška priklauso nuo jūsų poreikių. Sakau, nuo jūsų, nes jeigu paisysite vien svečių poreikius, tai rizikuojate, jog šventė taps ne jūsų, o jūsų svečių. Taip pat kainuoja...
Šį kartą į interviu su geriausiais Lietuvos šefais pasikviečiau Justiną Kapkovičių. Tvirtas ir teisingas požiūris į darbą, meilė maistui, meilė svečiui, pagarba kolegoms bei druska ir pipirai – visos sėkmės paslaptis. Sėkmės, sakau todėl, kad išties paskutiniu metu „IDW Esperanza Resort...
„Avynė” – ten kur gyvena avys ir mano vardas reiškia žolelė – tokią emociją patyriau prieš nuostabius tris metus. Paspaudę ant šio sakinio, galite rasti išsamų reportažą iš Norvegijos. Man visuomet patiko žolės, avys ir sūris. Tad vėl rašau apie...
Iš tiesų esu užkietėjusi tuno tartaro gerbėja. Jį ragauju kone kiekviename restorane, kuriame jis siūlomas. Tikriausiai todėl visai neseniai kartu su keliais kitais žinomais maisto blogeriais (Ramune Tumasonyte, Lina Burdenkova ir kt.) buvau pakviesta sudalyvauti viename tuno projekte. Jo esmė...