Deivydas Praspaliauskas, vienas geriausių Lietuvos šefų, su dviem žinomais Latvijos virtuvės grandais – Ēriks Dreibants bei Juris Dukalskis – surengė išskirtinę vakarienę Latvijos nacionaliniame parke Gauja įsikūrusiose kūrybinėse šefų dirbtuvėse. Joje teko išskirtinė proga apsilankyti ir man. Trijų šefų – šešių...
D E R V Y N A S
Apie viešnagę pas labiausiai apdovanotus šio šimtmečio šampano namus ir mano meilę „Piper Heidsieck”
Nuotraukos: mano asm.archyvas Ar teko lankytis Šampanėje? Į šį Prancūzijos regioną, esantį vos už 45 minučių nuo Paryžiaus keliaujant traukiniu (apie 160 km), iš viso pasaulio plūsta šampanistai ar slapta norintys tokiais tapti. Aš taip pat turėjau galimybę (su puikiai kompanija) aplankyti...
Įžanginė įžvalga. Gan dažnai sutinkami ir labai populiarūs, ypač šiomis dienomis, yra pasisakymai apie išėjimą iš komforto zonos. Kai pradėjau rašyti šitą rašinuką, remdamasi paskutinių mėnesių pokalbiais su draugais, pažįstamais ir pusiau pažįstamais žmonėmis, jo įžanga skambėjo taip: ar verta išeiti...
Jau ne pirmi metai kaip kylu į dangų. Bet ne šiaip, o kulinariniais tikslais, – ragauju šefų specialiai sukurtą vakarienių cikluj „Diner in the Sky” meniu. Na, ir šampę. Buvo įprasta, jog už „Dinner in the Sky“ patiekalus Lietuvoje atsakingas vienas...
Gal spaudoje jau skaitėte, gal girdėjote iš kolegų ar draugų, o gal matėte Facebook’e apie Lietuvos restoranų apdovanojimus, t.y. „30 geriausių restoranų” – http://30geriausiurestoranu.lt. Šiais metais jie vyksta jau trečiąjį kartą ir jie vyks šiandien vakare. o Kasmet jie susilaukia daug dėmesio,...
Sveiki gyvi! Kaip laikotės? Žinokite, man kažkas pasidarė. Net nebegaliu miegoti (gal dėl pilnaties ir karščio), nes noriu rašyti ir rašyti. Paskutinį straipsnį (dar nepublikuotą) parašiau Londone vienam restoranėlyje Richmond parke prie Temzės bestovėdama eilėj prie vyno. Šitą rašinį –...
Dar ne tokiais gūdžiais spaudos ir žodžio laisvės laikais, t.y. 2017-aisiais ir iki to, buvau didžiausia burbulų fanė, o tik paskelbus praeitų metų tendencijas, kuriose pirmas vietas užėmė žuvies ir jūros gėrybių patiekalai, pati nepajutau, kaip jų suvartodavau galybę. 2017-ieji...
Galiu nudžiuginti! Šį kartą nevalgysim, negersim ir nekeliausim. Na, gal truputį. Bet šiandien spalvinsime. Kaip ir spalvina visą gamtą ryškusis ruduo. Visa augmenija parodo savo gražiausias spalvas. Rudenį pristatomos kolekcijos, rudenį pradedame galvoti ir apie ateinančius metus ir jų tendencijas. Kaip tik...
Odę piknikui parašiusi jau esu, tad gal ir neverta jos kartoti. Mano tinklaraštyje galite paskaityti apie tai, ką valgyti pikniko metu, kur daryti pikniką, ką reikia turėti piknike, su kuo eiti į pikniką ir apie tai, kiek jis gali trukti...
Pamenate, visai neseniai dalinausi džiugia žinia apie vyksiantį „More Than Brunch” Vilniuje esančiame „Trinity” restorane? Jam praūžus dalinuosi dar džiugesne žinia apie jo rezultatą. Renginio metu buvo surinkta net 5900 eur suma, kuri bus skirta Santaros vaikų onkohematologinio skyriaus senųjų palatų...