Tomas Rimydis: Vištienos šlaunelė Confit, skaninta svarainių pūdra, patieiama su saldžiųjų bulvių kremu, troškintais mėlynaisiais kopūstais, skanintais liepžiedžių medumi, keptomis geltonosiomis cukinijomis ir pomidorų aliejumi